プロフィール

スタッフ

はじめまして☆

ポックンの新米マネージャーのヤマモト・アイです!

お酒とお絵かきをこよなく愛しております☆

お酒はイタリアンに似つかわしくないですが、シングルモルトが好きです。

お気に入りはグレンモーレンジ♪
自分へのご褒美です。

普段はサントリーの角と仲良くしています。

最近ようやくワインと仲良しになりました。


お絵かきに関しては、
窓にペイントしましたのでご来店の際に見て頂けたら♪



まだまだ新米ですが
今後ともよろしうに♪

楽しいことを報告していきます

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2010年4月 7日 (水)

初めましての、始まります

始めまして。ポックンのマネージャーの山本です。

だいたいつまらないですが、今後ともお付き合い頂けたらうれしゅうございます。


早速のお得情報up

今月より始まります。ワイン企画night

世界各国、赤、白様々なワインがたくさんありますよねwink

皆さんによりワインを楽しんでいただく為に、毎週木曜日

そぅ!!!明日の木曜日は、1杯300円のワインが登場します。

試飲価格で300円!!!売り切れごめんなさいのキャンペーンです。


初回はフランス産の赤ワイン「クレスマンボルドー」です

甘い香りと柔らかいタンニンの具合がとても呑みやすいです。

是非呑んでみてくださいね☆


2010年1月 9日 (土)

新潟名物第3弾!!新潟のカツどんは・・・

またもや側頭部を刈り上げすぎたトーカツです★

最近このブログを見てくれる方が増えてきましたheart01
うれしい限りですshine


・・・だったらもっとお店の宣伝をしたほうがいいのでしょうかsweat02

はい!気を取り直して

まったくお店とは関係ないお話です

題名どおり今日は新潟のカツどんのお話です★
このブログ見てる方で新潟の方おられないですかね?
是非熱く語りたいものですhappy02


写真はこちら↓↓

わかりますかね?


新潟のカツどんは卵でとじませんsign03

っていうとソースカツ丼やん

てよく言われるんですが


しょうゆベースのタレカツ丼なのですsign03sign03


・・だから何なんですかねsweat02
書いてる自分に突っ込んでしまいました。

一口カツをカラッと揚げたにもかかわらずすぐさま醤油ダレに通しサクサク感が無くなるという理不尽な所業sign03
誰が最初にやったのでしょう!!


でも美味しいんですよflair


あかん、完全に方向を見失いました・・・
オチも宣伝もないブログです
迷子です・・・ロストウェイです


だれか助けてくださいthink


あ、今日からえべっさんですねflair

笹もって来てくれた方には食後のドリンクサービスしますんで、帰りによってくださいhappy01

たっぷり新潟話をお聞かせしますので


・・・まとまった?

2010年1月 7日 (木)

新潟名物★知ってますか?イタリアン編★

本日2回目の更新です★

今日はランチを早上がりして当社の美人スーパー事務員「けぇーさん」とポックンでランチしましたheart04

社内恋愛ではありませんのであしからずpaper


食べましたよ~notes 七草リゾット&茶美豚のグリルheart01

自分の店のこと褒めるのもなんですが、めっちゃうまいがな\(◎o◎)/!

七草だけのリゾットかと思ったらアサリの味が染みてていいお味でしたhappy02


さらにグリルなんですが、それの横に添えられてたサフラン焼きリゾット(あ、またリゾットや)がまた絶品でしたsign03

いやーイタリアンって美味しいですね~っていう話なんですが、

新潟名物イタリアンご存知ですかsign02


新潟でイタリアンといえばこちら↓↓


見たことありますか?


これがイタリアンです。簡単に言うと焼きうどんの上にミートソースがかかっております。

美味しいんですよlovely

バリエーションでカレーイタリアン、マーボーイタリアンなどなど

中でも

「和風きのこイタリアン」


・・・和風なのかイタリア風なのかわからないですねsweat02

はい、しょーーーーもなっsweat01

☆春の七草☆

あけましておめでとうございます☆

ポックンは元旦から営業しておりましたが、初日から大勢のお客様に来ていただき本当にうれしかったです!!


・・・という自分はお休みだったのですがsweat01

代表して感謝の意を表明いたしますflair


さてさて、今日は1月7日です☆
7日といえば春の七草ですねhappy01

七草粥を食べたら病気にならない!とかそんな感じですよね☆

ということで今日のランチは七草リゾットですsign01
さすが野菜ソムリエですねshine

知ってますか?七草?

五行繁縷せりナズナ、すずなすずしろ仏の座 


・・・漢字あってますかsign02

2009年12月29日 (火)

年中無休☆

今日も側頭部が涼しいトーカツです☆
さっきまで系列の大阪夜会にヘルプに行っておりましたsweat01

題名では年中無休となっておりますが、年内無休、そして元旦から営業ですheart01

来年も月曜日は定休日です☆

なぜこの題名かというと、うちの紅一点山本愛ちゃんがお客様に年内はいつまでやってるの?と聞かれ

うちは大晦日までやって元旦から営業します!年中無休です!


と言うてたのを聞いててトーカツとキッチンスタッフ藤井君が同時に
いや、ちゃいますやん!

と同時に突っ込んだだけのお話です

ほんとに愛ちゃんはオッチョコチョイ・・・・


オッチョコチョイって久しぶりに使いましたね
ていうかオッチョコチョイって良く考えたらすごい言葉ですねsign03
どこから来たのでしょうsign02
オッチョコがチョイする・・・オッチョがチョコチョイする・・・
まったく意味がわかりません!

・・・・ほんま、どーでもいい話ですねcrying

2009年12月28日 (月)

気がつけば・・・☆

今年もあとわずかなんですねsign02
なんかあっというまですね・・・。


と月並みな始まりかたをしてしまいましたsweat02

今日のパスタランチはウサギのラグーソースですsign03
ウサギです!ウナギではありません☆

かわいそーっと言われそうなメニューですが美味しいんですよup
鳥の胸肉みたいな食感ですgood

ぜひお試しくださいませませsmile

2009年12月25日 (金)

新潟名物★って知ってますか?洋ナシ編☆

新潟★Love★のトーカツですscissors

この度、私の故郷、新潟より名物の洋ナシ、その名も「ル・レクチェ」が送られてきましたgood

その前に新潟の名産品って知っていましたsign02
自分も最近知りましたがsweat01

そんなルレクチェをですね~、タルトにしてみました★



が、あっという間に売切れてしまいましたsweat02
報告が遅くなりまして。。。メチェメチャ美味しかったです。
ハイ、事後報告です。。。
すいません

また作ります。。。

おしまい

2009年12月21日 (月)

野菜ソムリエ☆ゲットォォォォーー!!

いや~ 寒いですね~☆snow
寒いといえば冬野菜ですよねcute

白菜、カブ、大根・・・

野菜好きのトーカツにはたまらないですcherry

そんなポックンの大西シェフがついに野菜ソムリエの資格を取りましたーーーsign03sign03

いやいや、すごいですねapple
前から野菜使いがテクニシャンだなと思っていましたが、資格まで取るなんてsign02

勉強とかしなさそうなのに・・・・sweat02

ということで今まで以上に野菜をプッシュしていきます!
ただヘルシーなだけではなく、お肉や魚、パスタソースとのコラボで皆様に驚きと野菜のすばらしさを伝えて行きたいと心に誓ったそんな昼下がりでしたsun

2009年12月18日 (金)

どーでもいいことです☆

こんにちはsun

めちゃめちゃ寒いですねsnow


こんな寒い時期に、髪を切りましたgawk
そしてサイドをがっつり刈り上げましたup

頭の横が寒いですcrying
まぁ自業自得です。
耐えますrock

今日出勤したら、うちの紅一点、愛ちゃんの頭が金髪にsign02
ぐれたのでしょうかdowndown

当店はこれで金髪が3人・・・。

皆様、個性として受け止めてくださいsweat02


今日は金曜日sign01予約もいっぱいですconfident
がんばるぞーーーーーsign03

2009年12月15日 (火)

大掃除☆

こんにちは!
見かけによらずきれい好きなトーカツです☆

今月最後の31日はランチ営業だけして大掃除させていただきます!!

ので夜はお休みさせていただきますweep

しかしsign03

なんとsign03

年始1日より営業いたしますflairflair

テレビに飽きたらぜひお立ち寄りください☆

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